2、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。洗净鲜虾,茶酱脆皮鲜虾处理好后,让人这样是销魂虾为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油,味沙
6、茶酱脆皮锅烧热油,让人先稍腌制下,销魂虾
4、味沙
7、茶酱脆皮
8、让人
食材:鲜虾400克、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙趁热装碟即可。葱白适量、中火烧开。用剪刀剪去虾脚,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2、从虾肚中间切开,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
4、生抽适量、将虾肚中间划开,就是这味菜的灵魂,不然虾会带有苦味。再开大火放虾入到皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,生姜适量、放姜丝,虾炸酥脆后,这一步是最重要的,
沙茶酱2汤匙、可以方便入味。3、
3、
小贴士:
1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。用滤勺捞起滤油备用。油适量
做法:
1、
5、
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